반응형 일상이야기/220호 식당3 [홈베이킹] 멈출 수 없는 중독성!! 초코쿠키 만들기 (feat. 유민주님 레시피) 안녕하세요. 뮹이입니다. 디저트를 그렇게 좋아하는 편은 아니지만 어느 날에는 미치도록 달디 단 디저트가 먹고 싶을 때가 있습니다. 그럴 때는 집에 있는 광파오븐을 활용해서 홈베이킹을 해보는 편인데, 이번에 처음으로 초코쿠키를 만들어봤습니다. 홈베이킹을 좋아하긴 하지만 쿠키 만들기는 처음이라 실패하면 어쩌지 .. 하는 걱정이 있었습니다. 왜냐하면 얼핏 들은 바로는 쿠키 만들기가 쉽지 않다고 들었기 때문입니다. 그래도 초코쿠키가 너무 먹고 싶어서 여러 레시피를 살펴보다가 유튜브 [유민주] 채널에 있는 초코쿠키를 만들어보기로 했습니다 :) https://youtu.be/4zC2ElrIDeA?si=ZOusHMWh1VTH2Xkd 유튜브 채널 [유민주] 는 파티셰 유민주님이 베이킹 레시피를 알려주는 영상인데 쉽고 .. 2024. 4. 18. 장칼국수 만들기 (Feat. 백종원 장칼국수) 강원도 강릉이나 속초에 오면 꼭! 먹는 음식. 바로 장칼국수입니다. 저도 얼큰한 장칼국수를 좋아해서 강릉이나 속초에 여행오면 한번씩은 꼭 먹곤 했는데요, 집에서도 장칼국수를 만들 수 있지 않을까? 하는 궁금증에 유튜브에 검색해보니 역시나 여러 레시피들이 공개되어 있더라고요. 물론 식당에 가서 먹는 음식만은 못하겠지만 그래도 흉내 낸 음식이라도 먹어보고 싶어 집에서 열심히 따라해봤답니다. 장칼국수를 좋아하시는 분들은 꼭! 집에서 해먹어보세요. 제가 참고한 영상은 국민 집밥 선생님 백종원선생님의 장칼국수입니다. https://youtu.be/MTF3kcG6mmI 저는 의외로 너무 맛있어서 세 번이나 더 해먹었답니다. 칼국수면이 없어서 라면사리를 넣어서 만들었는데도 너무 맛있더라고요. 물론 첫번째 시도는 물조.. 2023. 1. 31. 블루베리 콩포트 만드는 방법 | 프랑스식 블루베리 쨈 | 블루베리 요리 부모님의 지인분께서 블루베리 농장을 하고 계셔서 수확철이면 농장에 방문해 블루베리 수확을 도와드리곤 합니다. 그러면 시중가보다 저렴하게 블루베리를 구입할 수 있어서 한 번에 왕창 구입하고 냉동실에 쟁여놓는답니다. 블루베리를 냉동실에 얼려놓을 경우에는 해동 후 바로 먹을 수 있도록 미리 다 씻어서 물기를 말린 다음에 얼려주어야합니다. 얼려놓기 전에 이런 수고를 감내한다면 몇 달 동안 블루베리가 먹고 싶을 때마다 냉동실에서 꺼내 바로 맛볼 수가 있답니다. 블루베리를 즐기는 방법 중 하나는 요거트에 넣어서 토핑으로 먹는 것 입니다. 이렇게 먹다가 다른 방법으로도 먹고 싶어서 알게 된 요리방법, 바로 블루베리 콩포트 입니다. 블루베리 콩포트 또는 블루베리 콤포트 누군가는 블루베리 콩포트 라고 하고, 누군가는 블.. 2023. 1. 12. 이전 1 다음 반응형
