[다이어트 식단] 간단 아침메뉴 추천 닭가슴살 계란 또띠아랩 레시피

 

직장인들의 최대 고민 !! 아침에 잠을 더 잘 것인가, 아침을 챙겨먹을것인가 둘 중에 하나 아닐까요? 바쁜 현대인들에게 아침은 사치이지만 아침을 굶는게 건강에 가장 안좋다는 사실! (어딘가에서 주워들음) 그리고 아침을 탄수화물로 채우는 것보다는 야채나 단백질로 채워주는게 좋다고 합니다.
 
요즘 뜨고 있는 저속노화식단으로 유명한 정희원 교수님의 아침식단을 우연히 접하게 되었는데 밥은 한톨도 드시지 않더라구요. 정희원 교수님꼐서 생각하는 올바른 아침은 혈당 스파이크가 없는 아침이라고 합니다. 그래서 되도록 아침에는 탄수화물이나 당분을 먹지 않도록 노력하고 있다고 합니다.
 
아침에 밥을 먹게 되면 한국인 답게 국도 있어야하고 반찬도 있어야 하는데 밥이 없는 식단으로 바꾸니 아침을 준비하는 것도 한결 편해지더라구요. 그래서 탄수화물이 아예 없진 않지만 또띠아를 이용해서 간단한 또띠아랩 레시피를 포스팅 해보려고 합니다. 사실 레시피라고 할 것도 없습니다.(진짜 없음 주의)
 

닭가슴살 삶은계란 또띠아랩

 
일단 또띠아랩 말때 글래드 매직랩 많이 이용하시는데 그게 집에 없을 수도 있잖아요? 그럴떄는 그냥 일반 랩으로 말아주면 됩니다. 저는 글래드 매직랩이 없어서 일반 랩으로 사용했습니다. 일단 랩을 먼저 깔아주고 그 위에 후라이팬에 데운 또띠아를 올려줍니다. 또띠아를 살짝 데워야 밀가루 냄새가 덜 난다고 그러더라구요! 너무 뜨겁게 데우면 식은 후 딱딱해지니 살짝만 데워주세요.
 
그런다음 샐러드 야채 있으면 넣어주고 양배추도 좋습니다. 저는 샐러드야채와 양배추 둘다 넣는 편인데 이번에는 양배추가 똑 떨어져서 샐러드야채만 넣었습니다. (다 넣지 말고 위에 얹을 야채도 남겨두세요.)
 
그런다음 계란은 삶은 게란 있으면 그대로 잘라서 넣어주고, (으깬 걸 좋아하시면 으깨도 OK! 각자의 취향대로) 만약 삶은 계란이 없다면 그릇에 계란을 풀어서 전자렌지에 30초 돌리고 저어주고 30초 더 돌려주면 맛있는 스크램블 완성입니다. 스크램블을 올려줘도 됩니다.
 
마지막으로 닭가슴살은 양념안된 제품을 써도 되지만 저는 양념이 되어 있는 제품을 쓰는게 따로 소스를 쓰지 않아도돼서 편하더라구요. 양념 닭가슴살 제품은 소스 없이 먹어도 맛있고 양념이 안되어 있다면 집에 있는 아무 소스나 좋아하는 걸로 뿌려주면 됩니다. 저는 그래서 저당소스도 구입해놨습니다.
 
그런다음 양념된 닭가슴살 위로 샐러드야채 한 번더 덮어주고 그대로 말아주면 됩니다. 저는 항상 양을 또띠아보다 많게 해서 잘 터지긴 하는데 랩으로 고정을 해주기 때문에 터져도 괜찮습니다 :)
 

 
열심히 랩으로 돌돌말아 반으로 잘라주면 이렇게 깔끔한 또띠아랩 완성입니다. 또띠아 때문에 탄수화물을 섭취하긴 하지만 그래도 계란과 닭가슴살 덕분에 넉넉한 단백질을 섭취할 수 있는 식단입니다. 평소 의식하지 않으면 잘 먹지 않게 되는 샐러드야채도 덤으로 섭취가능합니다.


이렇게 싸면 10분내로 아침을 준비할 수 있고 혹시 먹을 시간이 없다면 출근하면서 아니면 출근하고 나서 사무실에서도 간단하게 먹을 수 있습니다. 저는 집에서 먹고 남편은 사무실에서 먹을 수 있게 담아주고 있어요. 아침을 먹어야 든든하게 일 할 수 있으니 간단한 또띠아 랩으로 아침식단 구성해보세요 :)